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Couteaux Kamyno gauchos argentins Bois et Os de vache.
Les couleurs ou formes peuvent varier légèrement d'une pièce à l'autre.

 

ATTENTION : tous nos couteaux sont affutés par un professionnel et livrés avec tranchant "rasoir"


Convient pour un usage à la ceinture, vos activités en extérieur, plateaux de charcuteries, pique nics, la cuisine au quotidien, etc.

+ Spécificités : réalisés en bois précieux et os, terminaisons en alternance bois et bronze.
Etui traditionnel en cuir.
Lame de forme "criolla" traditionnelle en acier carbone 1045, reconnu mondialement par les amateurs de coutellerie, pour sa bonne résistance, facilité d'affutage et faible exposition à l'oxydation.

+ Fabrication : fait main en Argentine, dans la province de Buenos Aires.

+ Taille : lame de 16 cm, manche 12 cm environ.

Bois exotique et Os de vache Lame carbone 16 cm Couteau gaucho argentin

€90.00Prix
  • ENTRETIEN DES LAMES CARBONE Les lames en acier carbone nécessitent un peu d'attention, pour durer toute une vie. + Utilisation : Toujours utiliser la lame sur un support souple (planche de bois). Les plat en verre, assiettes porcelaine ou autre support dur, usent prématurément l'affûtage des couteaux, comme pour tous les autres aciers. Ne pas utiliser pour découper des produits congelés. Ne pas passer au lave vaisselle. Bien utilisé, l'affûtage de notre acier tient des mois et des mois, voire d'avantage. + Pour éviter l'oxydation de l'acier : -Bien essuyer et sécher la lame après chaque usage. -Ne pas ranger la lame humide dans son fourreau. La lame va se ternir légèrement, puis se patiner avec le temps. C'est une des caractéristiques de l'acier carbone, très appreciée des amateurs de beaux couteaux.