Paire Argentine de couverts à découper la viande Kamyno, et son fourreau en cuir traditionnel, livré dans un coffret en bois.
Idéale pour la découpe de pièces de viandes épaisses, côtes de boeuf, rôtis, volailles.
Un accessoire indispensable pour un bon barbecue, traditionnel de culture gaucho, 100% fait main, dans des matériaux nobles.

+ Spécificités : le manche du couteau est réalisé en os de vache taillé et poli. Fintions en os de vache et bronze.
La lame est en acier carbone 1045, facile à affuter.

+ Fabrication : fait main en Argentine, dans la province de Buenos Aires.

+ Taille : lame 18 cm - Manche 12 cm environ.

Os de vache - Lame 18 cm - Couverts à découper

€195.00Prix
  • ENTRETIEN DES LAMES CARBONE Les lames en acier carbone nécessitent un peu d'attention, pour durer toute une vie. + Utilisation : Toujours utiliser la lame sur un support souple (planche de bois). Les plat en verre, assiettes porcelaine ou autre support dur, usent prématurément l'affûtage des couteaux, comme pour tous les autres aciers. Ne pas utiliser pour découper des produits congelés. Ne pas passer au lave vaisselle. Bien utilisé, l'affûtage de notre acier tient des mois et des mois, voire d'avantage. + Pour éviter l'oxydation de l'acier : -Bien essuyer et sécher la lame après chaque usage. -Ne pas ranger la lame humide dans son fourreau. La lame va se ternir légèrement, puis se patiner avec le temps. C'est une des caractéristiques de l'acier carbone, très appreciée des amateurs de beaux couteaux.

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